Moule à Chocolat BWB – BOL AVEC BORD ONDULÉ (6 CAVITÉS)

Description

Moule à chocolat BWB en silicone (3 parties), conçu pour produire une coque uniforme et une finition parfaite.

Le set comprend 3 parties : 2 moules à chocolat rigides et 6 cavités flexibles en silicone. Vous bénéficiez ainsi d’une plus grande praticité et d’une plus grande précision lorsque vous travaillez le chocolat.

Chaque cavité est munie d’une « marque » indiquant la quantité de chocolat nécessaire.

Dimensions approximatives : cavité Ø 80 mm – hauteur 38 mm.

Mode d’emploi :

1. Faire fondre et tempérer le chocolat, le verser jusqu’à la ligne marquée dans chaque cavité et tapoter doucement le fond du moule sur une surface plane pour éliminer les bulles d’air.
2. Placer délicatement les morceaux de silicone dans chaque cavité sur le chocolat fondu.
3. Placez le deuxième moule sur les morceaux de silicone et le moule de base. Appuyez doucement jusqu’à ce que le chocolat remplisse chaque cavité.
4. Retournez le moule (côté plat vers le bas) et mettez-le au réfrigérateur pendant 10 à 20 minutes (environ 11 minutes). Jusqu’à ce que le chocolat prenne, c’est-à-dire jusqu’à ce qu’il soit opaque et non brillant.
5. Sortez du réfrigérateur et retournez le moule (côté plat vers le haut). Retirer délicatement le moule supérieur et les pièces en silicone.

Ne passe pas au lave-vaisselle. Il est recommandé, avant la première utilisation et après chaque utilisation, de nettoyer les moules avec de l’eau et une éponge douce (la surface abrasive de l’éponge peut endommager la brillance et l’aspect du produit), et de les laisser sécher naturellement. Entre les opérations, il est recommandé de nettoyer le moule uniquement à l’aide d’une serviette en papier.