Pâte À Sucre BLANC MAGIQUE 1kg PASTKOLOR

Description

Avec un délicieux goût citrique, elle donne une finition fine, brillante et élégante, qui permet de recouvrir et de modeler facilement. Grâce à sa grande flexibilité, elle évite les fissures, les plis et les cassures, même en cas de travail en couches minces ou de modèles complexes, ce qui permet de longues élaborations sans détérioration. Elle allie maniabilité et durabilité, facilitant la décoration de gâteaux et la fabrication de figures, avec une finition professionnelle et durable.

Sa texture douce et stable garantit un séchage lent de la surface, ce qui facilite le travail long et détaillé, idéal pour la création de fleurs, de figurines et de décorations précises. En outre, il est adapté à la réfrigération, ce qui lui permet de tempérer sans perdre d’humidité ni provoquer de transpiration.

Pour renforcer la rigidité des structures telles que les fleurs, il est possible d’ajouter du CMC.

Composition :
Sucre, fécule de pomme de terre, graisse entièrement hydrogénée (palme), eau, sirop de glucose et de fructose, stabilisateurs (E-415, E-422 et E-466), émulsifiant (E-471), conservateur (E-200), acidifiant (E-330) et arômes.

Allergènes :
Sans gluten. Sans OGM.

Conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver le produit hermétiquement fermé.